Durante dos semanas, funcionarios de la Dirección de Higiene, Empresa de Rastros y Comisaría Municipal, visitaron tercenas y negocios destinados a la venta de productos cárnicos para recordar la disposición municipal que establece sanciones a quien infrinja la normativa.
A partir del lunes 5 de junio iniciará el proceso de control sanitario con el propósito de precautelar la buena salud de los esmeraldeños y la población reciba productos certificados por la norma sanitaria.